【导读】在西餐牛排中，不同部位的牛排吃法不同，搭配的酒有不同，而且熟度也不同就如沙朗牛排，既有鲜嫩的瘦肉，也有着丰腴的花肉，五分熟的火候，入口即溶的口感，实在让很多饕客也难以抵抗这份美味。妈网百科今天就告诉大家沙朗牛排几分熟好吃，以及沙朗牛排怎么做好吃，敬请关注哦。

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　　沙朗牛排几分熟好吃



　　沙朗牛排也叫做西冷牛排，这个部位的牛排相当受欢迎，属于性价比较高，口感较好的牛排。但是人们在吃沙朗牛排的时候，总会担心里面太生，或者太硬影响口感，下面我们就来看看沙朗牛排几分熟好吃。



　　很多牛排行家对于沙朗牛排的熟度选择，一般推荐5-8分熟，因为五分熟的沙朗肉质最鲜嫩，8分熟的沙朗入口喷香也不乏柔软口感。



　　沙朗比菲力更受到人们的欢迎，肉质不仅厚，而且还十分鲜嫩，因为带有肥肉的缘故，所以吃起来比较喷香，口感也比单纯的瘦肉更加丰盈。



　　但在吃沙朗牛排的时候要注意了，避免制作过度，导致肉质变硬，所以为了保持沙朗牛排的最佳风味，千万不要煎制或烧烤到全熟哦，否则风味全无了！



　　沙朗牛排怎么做好吃



　　很多初级的牛排行家对沙朗好评不断，比菲力多一份油嫩的沙朗最适合5分-8分熟的时候食用。但是很多宝妈在家自己学做沙朗牛排的时候却拿捏不好火候和熟度，下面我们就来看看沙朗牛排怎么做好吃吧。